綠藻不只是民眾日常保健食品，也將成為炙手可熱的「植物肉」原 材料！味丹生
技透露，綠藻因含有60％蛋白質，且淡水養殖，不含碘 ，可製成植物肉，公司的
綠藻已拿到新加坡客戶的植物肉原料訂單， 開創綠藻應用新領域。另在烘焙方
面，味丹已自行開發綠藻牛軋糖， 未來也規畫與廠商聯名推廣。
包括味丹生技旗下埤頭工廠，及由國際鑑識專家李昌鈺博士代言「 引藻片」
的國際引藻，都位於彰化縣埤頭及二林一帶，讓藻類產品成 為彰化特色產業之
一，加上雲林斗六的光璧企業、台北市的台灣綠藻 ，及遠東生技等業者，打造台
灣藻類（綠藻、藍藻及藻株小球藻）產 業鏈，不像歐美國家以藍藻為主，讓台灣
藻類產品成為外銷量大的「 隱形冠軍」產業。
味丹生技透露，公司綠藻及藍藻產品，是以粉劑、錠劑及液體型態 銷售，近
九成外銷，包括日本、歐美、大陸及東南亞國家，共計30多 個國家，內銷占約一
成，公司今年有意評估增加產能。
因去年疫情，味丹生技上述產品在歐美與東南亞銷售特別好，加上 民眾重視
健康，公司綠藻及藍藻產品平均年增10％，因準備「防疫包 」的產品，公司希望
今年營運可再成長。味丹主力銷售通路，包括公 司官網、全聯逾1,000家通路、電
商通路包括富邦momo及東森購物等 業者。
歡迎來電諮詢請洽:0800-263888或0909-600688陳小姐!!
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